Взагалі кажучи, в'язкістьгідроксипропілметилцелюлозавище, але це також залежить від ступеня заміщення та середнього ступеня заміщення.Гідроксипропілметилцелюлозаце неіонний ефір целюлози, який виглядає як білий порошок і не має запаху та смаку, розчинний у воді та більшості полярних органічних розчинників і відповідних пропорціях етанол/вода, пропанол/вода, дихлоретан тощо, нерозчинний в ацетоні та абсолютному етанолі, набухає в прозорий або злегка каламутний колоїд у розчині холодної води.Водний розчин має поверхневу активність, після висихання утворює тонку плівку, піддається оборотному перетворенню із золю в гель послідовно при нагріванні та охолодженні.Висока прозорість і стабільна продуктивність.
Гідроксипропілметилцелюлоза має властивість термічного гелеутворення.Після нагрівання водного розчину продукту він утворює гель і випадає в осад, а після охолодження розчиняється.Температура гелеутворення різних специфікацій різна.Розчинність змінюється залежно від в'язкості.Чим нижча в'язкість, тим більша розчинність.Властивості гідроксипропілметилцелюлози з різними характеристиками різні.Значення pH не впливає на розчинення гідроксипропілметилцелюлози у воді.
Характеристики: має такі характеристики, як здатність до загущення, виділення солі, стабільність PH, утримання води, стабільність розмірів, чудова плівкоутворююча властивість, широкий діапазон стійкості до ферментів, диспергування та когезійності.
Theутримання водипродуктів гідроксипропілметилцелюлози часто впливають наступні фактори:
1. Однорідність гідроксипропілметилцелюлози
Рівномірно прореагувала гідроксипропілметилцелюлоза, метоксил і гідроксипропоксил рівномірно розподіляються, а швидкість утримання води висока.
2. Температура термогелю гідроксипропілметилцелюлози
Чим вище температура термогелю, тим вище швидкість утримання води;В іншому випадку нижча швидкість утримання води.
3. В'язкість гідроксипропілметилцелюлози
Коли в'язкість гідроксипропілметилцелюлози збільшується, швидкість утримання води також збільшується;коли в'язкість досягає певного рівня, збільшення швидкості утримання води має тенденцію бути м'яким.
4. Кількість доданої гідроксипропілметилцелюлози
Чим більша кількість доданої гідроксипропілметилцелюлози, тим вище швидкість утримання води та кращий ефект утримання води.У діапазоні 0,25-0,6% додавання швидкість утримання води швидко зростає зі збільшенням кількості додавання;коли кількість додавання далі збільшується, тенденція збільшення швидкості утримання води сповільнюється.
Час публікації: 28 серпня 2023 р